Duncan 的網路日誌

今年年初，南僑食品有個試吃的活動，我主動去報名並且得到試吃的資格。

一開始，還搞不清楚何謂：膳纖熟飯，是何東西？

跟一般的白米飯、糙米飯、五榖米有何區別？

不過既然是免費的試吃品，當然先吃為快囉！

當然，要吃下肚之前，還是很認真的上 南僑的官網去了解這是啥食品 ？

發現，我這血糖正常的人也可以吃之後，當然就放心試吃了。

1. 包裝上有很清楚的熱量跟營養標示。這樣才知道你吃下肚的是啥東西。

2. 包裝經過特殊處理，可以微波（90秒），也可以用電鍋蒸煮。一人份，一次一盒！

3. 打開包裝之後，就是很像一般的五榖米或是十榖米的樣子。

最神奇的地方是，這東西竟然免放冰箱，可以常溫儲存耶。否則冰箱空間有限，

要是一次買一箱24盒，冰箱應該就爆了吧！這個技術真是太體貼現在上班族了

在他的官網有提到以下的技術，說明為何免放冰箱！

封模與包材：將炊煮後的飯以高分子聚合包材進行無菌封膜包裝，確保米飯能在常溫下存放一年也不變質。

此包材具有阻隔氧氣與水氣的功用，有類似罐頭的阻隔效果。

因為我家沒有微波爐，只有台灣人的國寶之一：大同電鍋。

沒想到這個經過大同電鍋的炊煮，也不會太黏，顆粒分明，口感很棒。

而且飯中的榖物部分也不會硬梆梆的，就跟一般吃米飯一樣。

這樣一盒的份量，以我的食量來說，是差不多八分飽的。

下班回家之後，搭配簡單的青菜、水果，就是一個很棒的晚餐囉～

當然，這也可以使用微波爐啦～更是方便多了！

大家如果有興趣的話，可以到他們的 官網去購買 。

如果家裡有需要控制血糖的親友，可以嘗試看看。

如果家裡沒有需要控制血糖的親友，除了多一個飲食選擇之外，也可以試試看這東西。取

代一般的白米飯，獲取更多的營養成分喔～